Categorie archief: Restaurant

De oude Belgen in de keuken, Marc Declercq & Kwinten De Paepe

Ben al de hele avond in de ban van dit prachtige kookboek en naslagwerk van Marc Declercq. Hij brengt in dit boek de geschiedenis van 25 typisch Belgische gerechten. Omschrijft de herkomst, de eerste recepturen in oude, vaak middeleeuwse kookboeken, … Lees verder

Geplaatst in Boeken, Books, Eten, Food, Fotografie, Koken, Recept, Restaurant | Tags: , , , | 3 reacties

Vigilius, baken van rust, Dolomieten.

Absolute rust, dat hadden we onszelf voorgeschreven na die hektische maand september en het drukke maanden erna. We vlogen met een cheap airline richting Noord-Italië, huurden ons een mooie Alfa en een GPS en reden zo snel we konden richting … Lees verder

Geplaatst in Architectuur, Design, Eten, Food, Goei adreske, Reizen, Restaurant, Travel | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Restaurant Trente, Leuven

Wat hebben we heerlijk gegeten afgelopen week. We hadden met enkele gelijkgestemde zielen afgesproken in het restaurant van Kwinten De Paepe. Ik was er zelf al een paar keer geweest, telkens voor een zakenlunch en één enkele keer met een … Lees verder

Geplaatst in Eten, Food, Goei adreske, Restaurant, Wijn | Een reactie plaatsen

Mangerie, Bebek, Istanbul

Een zondagmiddag vraagt altijd om een laid back brunchadresje (in Brussel ken ik er eigenlijk maar eentje, nl. ‘Gaudron‘ op het Brugmannplein in Elsene). We trokken naar Bebek, de iets meer trendy wijk van Istanbul aan de jachthaven op de … Lees verder

Geplaatst in Eten, Food, Goei adreske, Reizen, Restaurant | Tags: , , | 1 reactie

Balikçi Sabahattin, Sultanahmet, Istanbul

Na een week stappen in Cappadocië  (dat op honderden kilometers van de zee ligt, en waar kunstmatig gekweekte forel zowat de enige vis is die je daar kan eten), waren we voor onze eerste avond in Istanbul op zoek naar … Lees verder

Geplaatst in aan tafel, Eten, Food, Goei adreske, Reizen, Restaurant, Travel | Tags: , | Een reactie plaatsen

Old Greek House, MustafaPasa, Cappadocië

In 1923 werd door het vredesverdrag van Lausanne de vrede tussen Turkije en Griekenland geregeld. Door de conventie werden zowat 1,5 miljoen Grieks Orthodoxe Christenen (o.a. uit Anatolië, en andere streken in Turkije) gedwongen om naar Griekenland te verhuizen en … Lees verder

Geplaatst in aan tafel, Eten, Food, Goei adreske, Recept, Reizen, Restaurant, Travel | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

De Kromme Watergang, Hoofdplaat, Breskens

De vrouwtjes hadden de mannen uitgenodigd voor een Valentijnsweekend. Officieel wisten we van niks… Na enig giswerk hadden we wel al uitgevlooid dat we ergens in de buurt van Knokke, wellicht Zeeuws-Vlaanderen zouden terechtkomen, misschien wel naar Oud Sluis, staat … Lees verder

Geplaatst in Eten, Goei adreske, Restaurant | Tags: , | 1 reactie

La Paix, Anderlecht

  Eén van m’n favoriete adresjes is La Paix tegenover de slachthuizen in Anderlecht. Het restaurant is al jaren gekend onder vleesliefhebbers als traditionele brasserie waar je een goed stuk vlees kon eten. Sedert enkele jaren zwaait de Franse schoonzoon David … Lees verder

Geplaatst in aan tafel, Brussel, Eten, Food, Goei adreske, Koken, Restaurant | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Leon, Naturally Fast Food

Londen is (voor wat ik alvast gezien heb) de meest toonaangevend stad waar je trendy en nieuwe restaurantconcepten vindt en waar dat dan nog blijkt te marcheren ook. Ik was een tijdje geleden in Londen op fast food tournée en … Lees verder

Geplaatst in Design, Food, Goei adreske, Reizen, Restaurant, Travel | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Tagliatelle con tartufo, La Bottega, Volpaia

Er zijn zo van die adresjes die we koesteren en één ervan is het gezellige terras van restaurant La Bottega in Volpaia (Toscane). We waren er vorig jaar reeds en ook deze keer weer was het een middag om naar uit … Lees verder

Geplaatst in Eten, Food, Goei adreske, Koken, Recept, Reizen, Restaurant, Wijn | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen