Vigilius, baken van rust, Dolomieten.

Absolute rust, dat hadden we onszelf voorgeschreven na die hektische maand september en het drukke maanden erna. We vlogen met een cheap airline richting Noord-Italië, huurden ons een mooie Alfa en een GPS en reden zo snel we konden richting Lana, in Zuid Tirol of Alto Adige zoals de Italianen deze streek noemen.  In Vigiljoch hup de telecabine in, en hop eruit op de Monte San Vigilio en daar stond de vriendelijke receptioniste van Vigilius ons al op te wachten.

Vigilius is een fantastisch hotel. Het ligt als een uitgerekte boomerang bovenop een zacht glooiende heuvel omgeven door besneeuwde bossen van lariksdennen. Zowel buiten als binnen wordt er veel hout gebruikt, in een pure, simpele en uiterst sobere stijl. Kamers zijn absoluut comfortabel en superpraktisch. In de gezellige living rond de open haard wordt elke avond rond 6 uur een aperitief geserveerd, een prosecco met lekkere knabbeltjes, parmezaanse kaas, prociutto, salami, olijven, … Er zijn twee restaurants, het moderne Restaurant 1500, waar je ’s ochtends in een zee van licht zo langzaam mogelijk je ontbijt neemt en waar je ’s avonds lekker kunt grasduinen in een dagelijks veranderde kaart van internationale gerechten op basis van ingrediënten uit de streek. De borden worden schitterend gedresseerd en de gerechten in 1500 zijn absoluut verzorgd en erg lekker. Opvallend eigenlijk om zo’n goed restaurant in een design hotel te vinden. Vanuit het restaurant heb je bovendien een prachtig uitzicht op de Dolomieten. De gezellige Stube Ida, beneden in het hotel, biedt je een meer traditionele keuken aan en wat kleinere gerechten, soepjes en dergelijke om tijdens de week wat te variëren.

Het wellness-aanbod was, tenminste voor leken als ons, ook absoluut top. Er is een mooi binnenzwembad, een warm brubbelbad, deels buiten, een sauna en een stoombad. Mevrouw Elisabeth Mair en haar equipe zorgden voor de gepaste ‘treatments’, shiatsu, watsu, full body massages, e.d.m. Alles superprofessioneel, uiterst verzorgd en zen. En het leek wel of alle gasten de rust die het hotel op z’n bezoekers afstraalt in alle discretie wisten te waarderen (en te bewaren).

We maakten ook enkele mooie wandelingen in de besneeuwde heuvels rond het hotel. Mooie winterlandschappen gebaad in absolute rust. (Het skiseizoen was nog net niet begonnen). Dit hotel is echt een baken van rust. De enige stress die je zou kunnen ervaren is op tijd zien te komen voor de wellness-treatment die Mevrouw Mair voor je gereserveerd heeft. Er zijn ergere deadlines om te halen in het leven, niewaar? Vigilius mountain resort, Vigiljoch, 39011 Lana, tel. 0039 0473 556600, info@vigilius.it

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in Architectuur, Design, Eten, Food, Goei adreske, Reizen, Restaurant, Travel en getagged met , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s