A bout de soufre

aboutdesoufre.jpg

Vandaag een leuke bistrot ontdekt in Sint-Gilles in de buurt van de Chaussée de Charleroi, A bout de soufre. Een piepkleine wijnbar/bistrot, tof ingericht met mooie rode tegeltjes. Maxime, patissier van vorming (o.a. ex-Bon bon) bereidt de kleine gerechten die op het krijtbord aanbevolen worden. Traditionele keuken met eerlijke kwaliteitsvolle ingrediënten. Guillaume (oud-sommelier van het Elysée – zegt de website) zorgt voor de bediening en de uitgebreide keuze ‘natuurlijke’ wijnen (minder sulfiet?). A bout de soufre is amper een maand open. Staat al met stip genoteerd in m’n lijst verder te onderzoeken adresjes… Rue Tasson-Snel 11, 1060 Brussel.

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in Brussel, Eten, Goei adreske. Bookmark de permalink .

Een reactie op A bout de soufre

  1. Pingback: A bout de soufre (2) « I started it before I got 40

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s