Werner Van den Mooter, fietsenmaker

Ik lees net een artikel over de fietsenmaker Werner Van den Mooter in de Brussel Deze Week. Wil ik daar ook net 2 maanden geleden een touring/stadsfiets gekocht hebben, tot mijn grote tevredenheid.

Werner bestelde me een mooie zwarte T700 – frame van de Fahrradmanufaktur, gaf me een uitgebreide uitleg over elk fietsonderdeel, zoals de versnelling natuurlijk (Shimano Deodore LX), maar ook de voordelen van hydraulische remmen (Magura HS11), de banden (niet de dun, niet te dik, maar met genoeg grip, voor de Brusselse cobblestones – Marathon Supreme), de pedalen (mooi metaalkleurig assorti met ‘t zwarten frame), de naafdynamo, de specifiek handige koplamp, blijvend brandend acherlichtje, het zadel, de Tubus drager achterop, zilverkleurige spatbordjes, enzovoort, enzoverder.

Hij monteerde zelf de spaken en de wielen en voorts elk specifiek gekozen onderdeel. En eens het frame aangekomen en de wielen gemonteerd, moest ik even langslopen om de juiste stuurpen te kiezen en de zadelhoogte te bepalen.

Op en top professioneel, artisanaal en eerlijk handwerk. Werner draagt het fietsenmaken in z’n hart. Een top adres in Jette voor iedereen die op zoek is naar het betere maatwerk voor stads- touring-, koers- en andere bikes… Met stip genoteerd in mijn rubriek ‘Goei Adreske’. http://www.mooter.be/

Business Route 2018 for Brussels Metropolitan Region

Ik schreef het al eerder, ik ben een inwijkeling, maar sedert jaren een absolute fan van Brussel. En ik vind dat Brussel visie en ambitie mist en ben telkens gecharmeerd als mensen het opnemen voor een sterker beleid in de Brusselse regio.

Vanavond werd het Business Route 2018 voorgesteld voor BMR, the Brussels Metropolitan Region. Een initiatief van de werkgeversorganisaties Voka, BECI en UWE met de steun van het VBO.

Vooreerst maken ze, terecht, komaf met de economische realiteit achter de bestuurlijke realiteit. Brussels Metropolitan Region strekt zich ver over het Brussels hoofdstedelijk gewest uit naar een groot stuk hinterland in Vlaams- en Waals Brabant en staat nog steeds voor 30 procent van de economische realiteit van ons land. Ondanks de administratieve en politieke versnippering pleiten de initiatiefnemers voor een geïntegreerde visie en aanpak voor de economische, stedenbouwkundige en ruimtelijke ontwikkeling van deze stadsregio. We staan immers in concurrentie met andere stadsregio’s in Europa zoals Parijs, Randstad, Luxemburg, Frankfurt, Londen… om maar enkele te noemen.

Business Route 2018 toont duidelijk aan dat Brussel nog steeds topregio is in vergelijking met de andere Europese stadsregio’s, nummer 1 in productiviteit, maar met een middelmatige groei en een te kleine nettogroei van jobs. Sectoren die boven het Europees gemiddelde scoren zijn de financiële sector (hoewel die momenteel voor enorme uitdagingen staat), de openbare en politieke sector (EU, NAVO, …) en de ‘new economy’ (ICT, telecom, electronica, audiovisueel, etc…). Sectoren die het steeds minder goed doen zijn de horeca en vrije tijdssector, de transportsector en de zakelijke diensten, die veel trager groeien.

Om als stadsregio te groeien zijn er 4 speerpunten.

#1 Brussel moet van een administratief centrum evoluëren naar het kloppend hart en brein van Europa, zowel economisch als cultureel.

Dat moet zich vertalen in een duidelijker stads-imago internationaal en tot in het straatbeeld toe. De werkgevers denken aan: een expertisecentrum voor international affairs, expertise voor het ontwikkelen van intercultural management skills, de economische hub te zijn voor de zogenaamde BRIC groeilanden (Brazilië, Rusland, Indië en China). Brussel moet zich opwerpen als de poort tot de Europese markten. Cultureel moet er een modern architectuurproject komen, een nieuw museum voor hedendaagse kunst met internationale en europese uitstraling. Meer internationale evenementen, een EU of Navo competentiecentrum, expertise centrum voor vertaal en tolkdiensten, een modernisering van Residence Palace tot een internationaal pers en media-centrum.

#2 Brussel moet niches ontwikkelen in de mondiale groeimarkten.

ICT, financiële diensten en banktechnologie, biotechnologie, groene technologie en logistiek met hoge toegevoegde waarde, en internationale medische dienstverlening zijn de niches die de werkgevers aangeven. Iedereen spreekt momenteel over het regulariseren van de financiële sector… een goed idee is om een Europees toezichtscentrum voor financiële diensten in Brussel te organiseren…

#3 Brussel moet een bruisende stad zijn, een aantrekkingspool voor talent en bedrijven.

Een multicultureel, artistieke en gastronomische ontmoetingsplaats die de stadsregio aantrekkelijk maakt voor hooggekwalificeerde (internationale) arbeidskrachten. Een hippe stad, waar het goed is om wonen, te shoppen en te dineren. De bezettingsgraad van de hotels in de weekends moet omhoog. Wifi hotspots ‘everywhere’, een welkomstpakket voor professionals die zich in Brussel komen vestigen, een health-campus, en als klap op de vuurpijl… Engels als bestuurlijke en service voertaal voor het steeds talrijker internationaal publiek…

#4 Alles met een duurzame economische ontwikkeling in het achterhoofd

Versterken van talenkennis, nascholingsinitiatieven, een geïntegreerde verkeerscontroletoren die het verkeersproblematiek in het BMR identificeert, een interregionaal mobiliteitsplan, een interregionaal plan voor ruimtelijke ordening, een centraal aanspreekpunt voor investeerders, duurzaam energiegebruik…

Stuk voor stuk interessante en concrete voorstellen waar èn de stad, èn het hinterland (Vlaanderen en Wallonië), èn de pendelaars èn de laaggeschoolde werklozen in Brussel beter van kunnen worden.

Benieuwd hoe de politiekers en de (Vlaamse en franstalige) media dit plan morgen onthalen. 

Meer info over het Business Route Plan 2018 hier.

Bastaard, het verhaal van een Brusselaar

In dit vlot geschreven boek, schetst Sven Gatz een mooi portret van Brussel. Doorheen de verhaallijn van hoe hij en zijn familie in Molenbeek en Berchem opgroeide, lees je over de geschiedenis van Brussel en Sven Gatz’ verfrissende toekomstvisie op een stad die ook mij, als inwijkeling, steeds meer beroert.

Hij beschrijft hoe de Brusselaar, mede door jaren van kaalslag en wanbeleid van Van Den Boeynants en consoorten, nog steeds bang is van grote stedenbouwkundige projecten. Hij pleit voor meer ambitieuze architecturale projecten in Brussel, een internationale uitstraling waardig, uiteraard binnen een planmatige aanpak, waar ook aandacht is voor woonfuncties.

Blz 116: “Architectuur is belangrijk voor een stad, het geeft de stad een bakkes, une gueule, maar ook een gevoel en een ritme.”  Blz 118: “Het wordt dringend tijd dat Brussel, naast wereldberoemde gotische en art-nouveaugebouwen, ook de uitdaging aangaat een referentiepunt in de hedendaagse architectuur te worden.”

 Ik kan het alleen maar volmondig onderschrijven. We mogen best wat ambitieuzer zijn met Brussel. Lees ook.

La table d’Evan, Wemmel

De twee oudsten op scoutskamp, de derde met de schoonouders aan de zee, wij dus met ons jongste telg in de maxi-cosi richting Wemmel. La table d’Evan, stond al langer op ons lijstje. We kennen de chef van Le Fourneau op het Sint-Katelijneplein en voorheen van de Switch, op de Vlaamsesteenweg. La table d’Evan is een leuk, luchtig en modern ingericht restaurant, lange bartafels en hoge krukken, minimalistisch chic. Je kan er hapje per hapje bestellen naargelang je honger hebt en de avond vordert. Wij gingen voor de menu met 7 tapas volgens de inspiratie van de chef (43 euro) en hij bleek erg geïnspireerd te zijn, want we kregen er uiteindelijk 8.

Een mousse van bloemkool, zelfgemaakte chips, kop en remoulade als voorafje. Daarna o.a. krab op tomaat coeur de boeuf, tempura van langoustine en basilicum, bouillabesse van mossel, kreeft en venusschelpje. Dan een doradefilet. Voorts een lamskoteletje met courgette en nog een stukje steak van simtaler rund met puree en morille. We sloten af met rood fruit en vanilleijs.

      

Leuke kleine hapjes, perfect gemaakt. De formule van kleine tapas is gezellig en het is leuk de open keuken te kunnen zien. Toch was het voor ons wat minder verrassend, we kennen de formule onderhand en de gerechtjes zijn correct maar missen net een tikkeltje originaliteit. Wel een aanrader in de categorie Goei Adreske. La table d’Evan, Brusselsesteenweg 21, 1780 Wemmel, 024605239.