Flower Power, Design Flanders Gallery

Nadat we zondag op de valreep nog de Alechinsky tentoonstelling bezochten, passeerden we in de buurt van de Sint-Michiels, Sint-Goedele Cathedraal nog even in de galerij van Design Vlaanderen. Er loopt daar nog tot 13 april een mooie tentoonstelling over vazen. Zoals de brochure zegt:

During the cold and dark months of winter, it is only natural to yearn for the first signs of spring. In addition to the sound of birds singing, we of course also think of the first buds and flowers. Flowers symbolise spring… And Flowers naturally need an appropriate vase.

Hugo Meert, steeds met een knipoog, brengt er leuk keramiek werk de achtvaas en mooie porceleinen vazen flowerpower. Lees ook.

  

Jan Vander Elst viel me ook op met zijn Schuine Verlangen, geglazuurd steengoed.

Design Flanders Gallery, tof adreske om te passeren op een druilerige zondagnamiddag (open dan tussen 13u tot 17u). Zie ook hier, en hier. Kanselarijstraat 19, 1000 Brussel.

C-Jean, Gent

Vrijdag afgesproken met goeie vrienden in Gent en tot zaterdag blijven logeren in hun prachtig pand op een boogscheut van het imposante Gravensteen. Had de hele ochtend in Parijs gepresenteerd over foodstylisme, uiteenlopende culinaire stijlen en keek dus al van ’s ochtends watertandend uit naar het hoogtepunt van ons Gentse weekend, een bezoek aan het restaurant C-Jean. Ik was er eind vorig jaar (een week nadat ze hun Michelin-ster kregen) op uitnodiging van foodwriter Bruno Vanspauwen al eens geweest en ook deze keer was het weer helemaal in orde. Kijk en proef even mee…

Hapje met drie texturen van eekhoorntjesbrood met rilette (in het bolletje) en zalfje van ganzenlever.

Hapje van inlandse asperges met handgepelde Noordzeegarnalen, gel van tomaat en eigeel. Een heel frisse en smakelijke combinatie. Een ander hapje dat heel erg aansprak door zijn frisheid en unieke combinatie was de oester ‘perles blanche’ met ramenas, komkommer, wakamé (Japans zeewier, als ik me niet vergis) en crème van avocado. Spijtig genoeg was mijn foto te flou…

Voorgerecht van kort gebakken coquille met wortel, citroenthym en olie van sinaasappel. Een interessant gerecht, dat ons een beetje deed denken aan een voorgerecht dat we onlangs aten bij Hertog Jan.

Hoofdgerecht van jonge Franse duif met spitskool, crème van pastinaak, gebraiseerde champignons en aardappelcrunch. Perfect gegaard en lekker die pastinaak.

We sloten af, uiteraard met nagerechten en zoetigheden. C-Jean is een gezellig, klein (slechts een 30 tal couverts) restaurant van eigenaar Filip Van Thuyne, die er onlangs nieuw talent wist aan te trekken. In de keuken staan enkele chefs die zeer vernieuwend en begeesterend bezig zijn. De kaart verandert dagelijks. Prijzen heel redelijk, vonden wij, voor de verrassende kwaliteit in ons bord. Degustatiemenu aan 55 euro. Lees ook de review van Bruno Vanspauwen in De Standaard. Weer eentje om te noteren in onze rubriek “Goei Adreske”. C-Jean, Cataloniëstraat 3, 9000 Gent, tel 09/2333040. Op tijd reserveren uiteraard.

Brussel, wel of niet de saaiste stad?

Volgens tripadvisor (ik plaats hier moedwillig geen link onder, om die gasten niet nog meer te promoten), vinden toeristen Brussel zowat de saaiste stad van Europa. Natuurlijk weten wij Belgen en Vlaamse Brusselaars wel beter. Ik ken weinig steden waar je zo kwalitatief kunt wonen, ontspannen en werken. Je kan in de Brusselse restaurants uitstekend eten, met grote kwaliteit voor betrekkelijk weinig geld. Je moet wel weten waar, uiteraard. Er is een zeer divers cultureel aanbod. Theater, dans, muziek, opera, musea, kunst, galerijtjes, noem maar op, daarenboven georganiseerd door de Vlamingen en door franstaligen, hetgeen het aanbod alleen nog groter maakt… Bovendien vind je in de zomer zowat aan elke hoek een leuk festival of happening. Er is altijd wat te doen, altijd wat te beleven. Maar saai…? Iemand die Brussel saai vindt, kent Brussel toch helemaal niet! En toch vraag ik me af wat er je aanspreekt in Brussel als je een slecht geïnformeerde toerist of toevallige zakenreiziger bent. Onze luchthaven… saai kan je die wel noemen. Functioneel ok. Maar er is niets te beleven, niets te zien, punt. Brussel Zuid? Ok, de kant van Eurostar en Thalys is wat opgefrist, parking eronder functioneel. Saai, ja inderdaad. Geen uitstraling. Niks te beleven, geef me dan maar St-Pancras in Londen. Dan de toeristische trekpleisters… Zal je mij geen kwaad woord over horen zeggen. Er is heus wel wat te zien in Brussel, gaande van architectuur, musea, grote en kleine markten, shopping, cafés, restos, enz… Wellicht gaan de toeristen vaak naar hetzelfde. Ok, dat is in andere steden niet echt anders. Waar staat onze stad symbool voor? Europese hoofdstad toch niet zeker (Leopoldswijk)? Manneke Pis? Het atomium? De grote markt? Wafels? Saai eigenlijk en oubollig, als je er zo over nadenkt… Onze stad mist ambitie. Brussel mist grote nieuwe, moderne projecten. De politieke context – ga er hier niets over zeggen – maar iedereen beseft dat die niet helpt om ambitieus te zijn met onze hoofdstad. Vlaanderen en Wallonië zouden veel meer kracht kunnen putten uit een sterk Brussel. Op zoek dus naar mensen met visie, met goesting en met ambitie. Ze zijn dun gezaaid, zeker bij de nationale politici. Toch was ik blij te horen dat een andere Vlaamse Brusselaar (en ingeweken Limburger overigens) er ook zo over denkt.  

Jef, Taverne Greenwich, Brussel

   Jef, nu nog 7, (maar morgen 8!), houdt van schaken. Moest hem dus eens meepakken naar de Greenwich. Het café waar als vanouds heel wat mensen zitten te schaken. Hij verloor wel van zijne papa… Greenwich blijft nog altijd een adres vol charme. Kartuizersstraat, 1000 Brussel.

Miroir leefbaar, tram 10 komt er in Jette.

            De voorbije maanden waren de gemoederen in de buurt van de Jetse Spiegel (place Miroir) en de Jetselaan erg gespannen. Middenstanders protesteren zichtbaar met affichettes tegen de tram 10 aan hun winkelramen. Als buurtbewoner heb ik slechts weinig oor voor hun argumenten:

• 200 parkeerplaatsen minder – Neen, want ik vind dat er reeds teveel en veel te makkelijk geparkeerd kan worden op de ‘parking’ miroir. Men zou er veel meer kwaliteit en charme kunnen realiseren, mocht men het plein opnieuw leefbaar maken met bomen en ondergrondse parkeerfaciliteiten.
• Een verspilling van 130 miljoen euro – Er wordt in België meer geld verspild met besturen die elkaar tegenwerken, dan dit bedrag dat kan zorgen voor een betere verkeersomsluiting van de Noord-West rand, en het A.Z.-Jette met centrum Brussel en later een onderdeel kan worden van het Gewestelijk Expressnet.
• Een verkeersinfarct – Dat is het toch altijd al geweest?! Een parkeerparking onder de miroir, dat zou pas een verlichting betekenen voor de buurt.
• Vele bomen weg - Dat is inderdaad het enige spijtige. Hoewel een tramlijn niet per sé onverenigbaar moet zijn met nieuwe aanplanten. En bovendien is er op de place miroir nog veel plaats om bomen te planten.
• Waarschijnlijk geen openbare enquête – Wat gaat men nu nog enquêteren? Men spreekt over de tram nu al jaren. Hoeveel geld en energie moet er nu nog meer verspild worden? Trouwens visionaire plannen stuiten altijd op een njet van kortzichtige buurtbewoners en omzetvrezende middenstanders.

Minister Pascal Smet onthulde afgelopen week de plannen voor de tram. En de tram zal rechtdoor rijden op de Jetselaan en zo aansluiting vinden met het AZ Jette en later tot aan de Heizel. Er worden bovendien plannen beraamd voor een ondergrondse parking die de spiegel opnieuw leefbaar moet maken. De minister heeft dus mijn volmondige steun. Bedoeling is dat op termijn pendelaars uit de rand en de Vlaamse provincies kunnen parkeren op een grote pendelaarsparking aan de grote Brusselse ring en dan met de tram tot aan Simonis kunnen rijden.We zullen zien of de handelaars dan nog zullen protesteren als de talrijke Vlaamse ambtenaren en franstalige randbewoners hun gebraden kippetje en hun pistolets komen kopen op de Miroir alvorens terug te sporen naar hun pendelaarsparking… Ik zou zelfs durven suggeren om nog enkele cyclocity-fietsstations te plaatsen, nu we toch bezig zijn. Dan komt er van dit goeie initiatief misschien toch ook nog eens iets hier in Jette…